torte2019-10-12T11:11:50+00:00

TORTE

1997

Glassa cacao, mousse al cioccolato, bavarese alla nocciola, cake al cioccolato, croccantino al caramello

Mela e Mandorla

Glassa verde, biancomangiare alla mandorla, inserto alla mela, disco di frolla alla vaniglia

Lampone e yogurt

Glassa rossa, mousse lampone e yogurt, cremoso al cioccolato con lamponi, biscuit al pistacchio

Caramello e caffè

Glassa caramello, mousse al cioccolato e caramello, bavarese aI caffè, biscuit senza farina al cacao
Senza farina

Panna e fragola

Glassa bianca, chantilly alla vaniglia cremoso alla fragola, madeleine alla vaniglia

Rivelazione

Glassa bianca, chantilly alla vaniglia cremoso alla fragola, madeleine alla vaniglia

Cheese cake

Glassa bianca, chantilly alla vaniglia cremoso alla fragola, madeleine alla vaniglia

Black Velvet

Glassa bianca, chantilly alla vaniglia cremoso alla fragola, madeleine alla vaniglia

Yellow Velvet

Glassa bianca, chantilly alla vaniglia cremoso alla fragola, madeleine alla vaniglia

Red Velvet

Glassa bianca, chantilly alla vaniglia cremoso alla fragola, madeleine alla vaniglia