Panettone caramello e caffè - senza canditi e senza uvetta
DECISO E INNOVATIVO CON CUBETTI DI CARAMELLO
Il panettone caffè e caramello è impastato con espresso all’italiana e arricchito con cubetti di caramello per dare un gusto deciso che sposa ogni festività. \n \nCome per il Panettone Tradizionale del Maestro Caridi, la lavorazione di questa versione al Caramello e Caffè prevede quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllati, le quali ne accrescono notevolmente la morbidezza, e due impasti, per un totale di 62 ore.
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Panettone caramello e caffè - senza canditi e senza uvetta
€39,00
Chef Sebastiano Caridi
Premio il Miglior Pasticcere