Panettone cioccolato e arancia

Da €28,00

Armonioso a lievitazione naturale con drops di cioccolato e tocchetti di arancia

Come per il Panettone Tradizionale del Maestro Caridi, la lavorazione di questa versione al Cioccolato prevede quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllati, le quali ne accrescono notevolmente la morbidezza, e due impasti, per un totale di 62 ore.
Realizzato solo con ingredienti naturali selezionati, armonioso con drops di cioccolato e tocchetti di arancia.
Per assaporare appieno si consiglia di servire il panettone dopo averlo fatto riscaldare vicino ad una fonte di calore per qualche ora.

Per assaporare appieno si consiglia di servire il panettone dopo averlo fatto riscaldare vicino ad una fonte di calore per circa 45 minuti.

Taglia: 0.50 Kg

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€28,00

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Informazioni

Per assaporare appieno si consiglia di servire il panettone dopo averlo fatto riscaldare vicino ad una fonte di calore per circa 45 minuti.

PESO NETTO

500/1000g

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia 1744 kJ - 417 kcal
Grassi 23 g
di cui saturi 13 g
Carboidrati 47 g
di cui zuccheri 27 g
Fibre 1,8 g
Proteine 5,2 g
Sale 0,4 g

INGREDIENTI

PANETTONE CIOCCOLATO E ARANCIA: farina di frumento (glutine), burro (latte), zucchero, cubetti di cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, emulsionante (lecitina di soia E322), aroma naturale di vaniglia), cubetti di cioccolato al latte (zucchero, latte in polvere, burro di cacao, massa di cacao, emulsionante (lecitina di soia E322), aroma naturale di vaniglia), scorza di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero, succo di limone concentrato), tuorlo d'uovo pastorizzato, lievito madre (glutine), miele, pasta di agrumi (zucchero, arancia, limone, mandarino, baccello di vaniglia), sale, baccello di vaniglia.
GLASSA PANETTONE CIOCCOLATO: zucchero, albume d'uovo pastorizzato, farina di mandorle, farina di mais, amido di riso, sciroppo di glucosio, cacao 22% (polvere di cacao, bicarbonato di potassio E501), aroma naturale di mandorla.

ALLERGENI

glutine, latte, soia, uova, frutta a guscio.

SHELF LIFE

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