Panettone Tradizionale

Da €25,00

Una delle creazioni più autentiche del Maestro Caridi:  il lievitato per eccellenza.

È caratterizzato da una complessa lavorazione che prevede quattro lievitazioni a tempo e temperatura controllata, le quali accrescono moltissimo la sua morbidezza, e due impasti per un totale di 62 ore di lavorazione.


I profumi del genuino burro di latteria sono avvolti dall’aroma della vaniglia Bourbon e dalle note esclusive dell’arancio di Calabria e dell’uvetta.

Per assaporare appieno si consiglia di servire il panettone dopo averlo fatto riscaldare vicino ad una fonte di calore per circa 45 minuti.

Taglia: 1kg

1kg
0.5kg
€43,00

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Informazioni

Per assaporare appieno si consiglia di servire il panettone dopo averlo fatto riscaldare vicino ad una fonte di calore per circa 45 minuti.

PESO NETTO

500/1000g

VALORI NUTRIZIONALI

Etichetta nutrizionale per 100 g.



Peso: 100g

  • Kcal: 410
  • Grassi: 19g
    di cui saturi: 10 g
  • Carboidrati: 53g
    di cui zuccheri: 30g
  • Proteine: 5,4g
  • Fibre: 5,5g
  • Sale: 0,5g
INGREDIENTI

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 0 (glutine), burro (lattosio), zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, uvetta australiana, scorze d’arancia candite, lievito madre (glutine), miele d’acacia, sale, pasta di arancia, pasta di limone, baccelli di vaniglia.
GLASSA AMARETTO: zucchero, mandorla, albume d’uovo, armelline, farina di mais, farina di grano (glutine), cacao in polvere.

ALLERGENI

Glutine, lattosio, uovo, mandorle, armelline

SHELF LIFE

35 giorni

Lievito madre vivo, 72 ore di lenta lavorazione e ingredienti d’eccellenza: ogni panettone Caridi è un capo-lavoro che rende speciale la tua tavola. Seleziona la variante che ti ispira—classico, gourmet o limited edition—e portala subito nel carrello prima che vada a ruba. L’emozione del Natale è a un clic da te.