Tè: Varanasi
Come tutti i tè pu erh, questa miscela è ricca di evoluti aromi che riescono a evocare intense emozioni. Il liquore, che inizialmente si manifesta in modo gentile, dolce e delicato, pian piano libera la sua forza ed evolve in sentori balsamici e complesse note fiorite persistenti al palato. Ideale anche da consumare freddo.
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Tè: Varanasi
€17,50
Chef Sebastiano Caridi
Premio il Miglior Pasticcere