Tè Nero #04 Darjeeling muscatel
Il Darjeeling, nel cuore dell’Himalaya, è uno dei più prestigiosi terroir al mondo per la produzione di tè neri. Frutto del secondo raccolto di una piantagione situata tra i 1000 e i 1400 metri, questo tè presenta la delicatezza dei migliori oolong e un caratteristico aroma moscato.
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Chef Sebastiano Caridi
Premio il Miglior Pasticcere